Herzlich willkommen auf dem Ziegenhof Lauterbach!

Seit 2004 gibt es unseren Familienbetrieb als reinen Pachtbetrieb. Gegründet haben wir diesen in Zusammenarbeit und mit Unterstützung von projekt LEBEN e.V., dem Eigentümer der Hofstelle. Wir halten heute 105 Milchziegen, deren Milch wir zu verschienen Ziegenkäsespezialitäten verarbeiten und in unserem Hofladen, an Wiederverkäufer und Gastronomie vermarkten. Au├čerdem können wir Ziegenwurst und saisonal auch Ziegenfleisch anbieten.

Unsere Hof wird ökologisch bewirtschaftet und wir sind Mitglied im Anbauverband Bioland. Bei der Arbeit verstärken uns eine gelernte Tierwirtin und eine Mitarbeiterin in der Käserei. Im Rahmen des Freiwilligen Ökologischen Jahres kann jeweils ein junger Mensch das Leben und Arbeiten auf unserem Ziegenhof kennenlernen. Außerdem geben wir Schülern und Studenten innerhalb eines Praktikums Einblick in den bäuerlichen Alltag

Wir wollen Ihnen hier einen Eindruck von unserem Hof und seinen Erzeugnissen geben. Schauen Sie sich um.

Bei Fragen, Anmerkungen oder Anregungen könne Sie gerne Kontakt mit uns aufnehmen.

Der Hofladen ist im Januar geschlossen.

Doreen und Rolf Seim

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  » www.projektleben.org
  » www.bioland.de
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  DE-ÖKO-021    

Ziegenhof Lauterbach · Dorfstra├če 110 · 01833 Stolpen · Telefon: 035973-295120 · Fax: 035973-647549 · mail(at)ziegenhof-lauterbach.de
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