Unsere Ziegenböcke haben wohl gut gearbeitet: Wenn die Ziegen wieder trächtig sind, lässt die Milchmenge deutlich nach.
Am 3. November haben wir das letzte Mal gemolken, seither haben unsere Tiere Winterpause.
Frisch- und Weichkäse können wir nun leider keinen mehr anbieten. Ziegenschnittkäse haben wir bis Weihnachten vorrätig. Außerdem gibt es von der Ziege noch Salametti und Jagdwurst im Glas.
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